Η Rita Bonnici, μητέρα σε μονογονεϊκή οικογένεια από τη Μάλτα, πάντα ονειρευόταν να ανοίξει το δικό της ινστιτούτο ομορφιάς. Με σπουδές αισθητικής και ευεξίας, θεωρούσε ότι διέθετε τις δεξιότητες, αλλά δεν είχε τα οικονομικά μέσα για να στήσει τη δική της επιχείρηση. Ωστόσο, αισθανόταν απογοήτευση που δεν ήταν σε θέση να στηρίξει οικονομικά την οικογένειά της όπως θα ήθελε. Το, χρηματοδοτούμενο από την ΕΕ, έργο LEAP βοήθησε τη Rita να βγει από αυτήν τη δύσκολη θέση παρέχοντας καθοδήγηση από μέντορα και επιχειρηματικές συμβουλές. Το πρόγραμμα τής έδωσε επίσης τη δυνατότητα να υποβάλει αίτηση για χρηματοοικονομική βοήθεια. Χάρη σε αυτήν τη βοήθεια, η Rita άνοιξε το ινστιτούτο με αποτέλεσμα το πάθος και οι δεξιότητές της να βρουν πρακτική εφαρμογή. Η Rita είναι πλέον σε θέση να συνεισφέρει ουσιαστικά στην κοινότητά της, έχοντας το κατάλληλο εισόδημα για να στηρίξει οικονομικά τη δική της οικογένεια.